[Candida spp. in the gut microbiota of people with autism: a systematic review]. / Candida spp. en la microbiota intestinal de las personas con autismo: revision sistematica.

INTRODUCTION: There is great interest in studies on the implications that gut microbiota exerts on the behavior of people with autism spectrum disorders (ASD), through the microbiota-gut-brain axis. Most studies on microbiota are focused on the possible involvement of bacteria on people with ASD, but few of them are focussed on the effect of microorganisms in the Fungi kingdom. SUBJECTS AND METHODS: The present study performs a systematic review of the presence of Candida spp. in people with ASD using the PRISMA method. RESULTS: A total of three articles were found after applying the exclusion and inclusion criteria of the systematic review. Two studies coincided in reporting significant differences in the increase in the frequency of the Candida spp. genus in people with ASD. while the third study did not report significant differences of Candida spp. genus between people with ASD. CONCLUSIONS: Although there is a clear lack of investigation of both the Candida ssp. genus and the whole Fungi kingdom in people with ASD, the studies point to an important presence of this genre in this group. Specifically, in the results found in this review, the highest prevalence of the C. albicans in children with ASD stands out. However, little is still known about the involvement of Candida spp., and other types of fungi, on gastrointestinal symptoms and ASD symptoms, in children with ASD.

TITLE: Candida spp. en la microbiota intestinal de las personas con autismo: revision sistematica.Introduccion. Existe gran interes en los estudios sobre las implicaciones que la microbiota intestinal ejerce en el comportamiento de personas con trastornos del espectro autista (TEA) a traves del eje microbiota-intestino-cerebro. La mayoria de los estudios sobre microbiota estan enfocados en la posible implicacion de las bacterias sobre personas con TEA, pero pocos versan sobre el efecto de los microorganismos del reino Fungi. Sujetos y metodos. Se realiza una revision sistematica mediante el protocolo PRISMA de la presencia de Candida spp. en las personas con TEA. Resultados. Se encontro un total de tres articulos tras aplicar los criterios de exclusion e inclusion de la revision sistematica. Dos estudios coincidieron en mostrar diferencias significativas en el aumento de la frecuencia del genero Candida spp. en personas con TEA, mientras que en otro no se hallaron diferencias. Conclusiones. Pese a que existe una clara falta de investigacion tanto del genero Candida ssp. como de todo el reino Fungi en las personas con TEA, los estudios apuntan a una importante presencia de dicho genero en este colectivo. Concretamente, en los resultados encontrados se destaca la mayor prevalencia del genero C. albicans en los niños con TEA. Sin embargo, aun se sabe poco sobre la implicacion de Candida spp. y otros tipos de hongos sobre los sintomas gastrointestinales y la sintomatologia del autismo en niños con TEA.

Efecto de distintos antimicrobianos sobre el crecimiento de Listeria monocytogenes / Effect of different antimicrobial agents on the growth of Listeria monocytogenes

En este estudio se ha evaluado la eficacia de dos ácidos orgánicos contemplados en la lista positiva de aditivos alimentarios, el lactato sódico (E-325) y el diacetato sódico (E-262), sobre el crecimiento de Listeria monocytogenes. Estos aditivos se adicionaron en diferentes concentraciones a un medio de cultivo líquido, determinando el incremento de densidad óptica del medio a 600 nm durante 24 horas a 37 ºC, con respecto al medio sin inocular que se tomó como blanco, realizando la medida cada hora. El incremento de absorbancia se midió con respecto al tiempo, evaluando el crecimiento de la bacteria a través de la interpretación de la tasa máxima de incremento de absorbancia (micro) y el tiempo mínimo requerido para detectar un incremento en la densidad óptica del medio (epsilon). Este último parámetro se puede equiparar al tiempo de latencia o tiempo de adaptación al medio. Así, para el lactato sódico, se observó que ejerce un efecto negativo dosis dependiente sobre el crecimiento de L. monocytogenes, prolongando el tiempo que necesitó la bacteria para adaptarse al medio de cultivo (epsilon), sin afectar a la tasa de crecimiento (micro) una vez que esta comenzó a crecer. El diacetato sódico mostró ser más efectivo que el lactato sódico frente al crecimiento de la bacteria, incrementando el tiempo de adaptación al medio, así como disminuyendo la tasa de crecimiento. Además, el diacetato sódico consiguió inhibir de forma completa el crecimiento de la bacteria a concentraciones iguales o superiores a 0.2%(AU)

The effectiveness of two organic acids included in the positive list for additives, sodium lactate (E-325) and sodium diacetate (E-262), was evaluated against Listeria monocytogenes growth. Different concentrations of these additives were added to the liquid culture medium. The optical density increments at 600 nm was measured for a 24 hours period under 37 0C, using non-inoculated medium as blank. The measurements were taken every hour in sterile 96 wells plates each. After this analysis, a graphical representation of absorbance increment against time was done, extrapolating the maximum absorbance increment rate (micro) and the minimum time required to detect an absorbance increment (epsilon) from the graphic. These two parameters made possible to evaluate the bacterial growth. After the analysis of epsilon and micro for lactate concentrations, a negative effect in bacterial growth was observed, extending epsilon value. Nevertheless, once the bacterial growth started, any effect on micro value was detected. A higher inhibitory effect was observed after the analysis of these parameters for diacetate concentrations, an extension on epsilon value as well as a micro value descent was found. In this way, a total inhibition of growth occurred when diacetate concentration was 0,2% or higher(AU)